簡単すぎておいしい麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを弱火にかけ、ごま油を引き、ハンバーグを木ベラなどで潰し広げて蓋があれば蓋をしておきます。
   その間に玉ねぎなどをみじん切りくらいに切って、フライパンに入れていきます。

2. 2

   豆腐を手でちぎるか、好きなサイズにカットしてザルで水切りしておきます。

3. 3

   フライパンに焼肉のタレ、コチュジャン、豆板醤を入れて混ぜます。味見しながら調味料を追加します。
   豆腐を入れるので濃いめに。

4. 4

   豆腐を入れ、弱めの中火。
   味を染みこませる為に軽く混ぜ、蓋をして2分位経ったら混ぜてまた2分。
   味見して良ければ出来上がりです☆