味噌味のニラ玉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに味噌とみりんを入れて混ぜ、味噌を溶かしてから、卵を割り入れて溶きほぐす。

2. 2

   ニラは4cm位の長さに切る。

3. 3

   フライパンを熱してサラダ油をひき、ニラを入れて炒める。

4. 4

   ニラが鮮やかな色になったら片側に寄せ、空いた所に卵を入れて、大きく混ぜる。
   だいたい火が通ったらニラと混ぜ合わせる。