塩麹で柔らか☆えのき入り豚肉の生姜焼き レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切りにする。
えのきは石づきを落としてほぐす。
サニーレタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。 -
2
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩麹を揉み込んで下味をつける。
冷蔵庫で15分以上寝かせる。 -
3
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
玉ねぎとすりおろし生姜を加えて炒め、えのきを加えてサッと炒める。 -
4
☆の調味料を加えて炒め合わせる。
皿にサニーレタスと炒めた肉を盛り付けて完成。
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makicchi**
趣味は食べること(*´ω｀*)
料理・パン教室を開いていた元パン屋です✯
凝ったお料理はごくたまに。
普段は冷蔵庫にある材料や調味料で、パパっとできるものばかり考えてます。
家族がフットサル、野球、陸上、ゴルフ、バレーボール、テニスなど色々なスポーツをしているので、Jr.アスリートフードマイスターの資格を取ってみました(◔‿◔)
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M6662021/09/08 18:20
美味しくいただきました
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