味が染み染み☆長芋と鶏むね肉のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は厚さ5mmの短冊切りにする。
   しめじは石づきを落とし、小房に分ける。
   ☆の調味料を合わせる。

2. 2

   鶏むね肉はそぎ切りにしてから、1cm幅の細切りにする。
   塩こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、鶏むね肉を炒める。
   鶏むね肉に火が通ったらしめじを加えて炒める。
   長芋を加えてサッと炒める。

4. 4

   ☆の合わせ調味料を加えて全体を炒め合わせる。