おからパウダー使用！ヘルシーハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、耐熱容器に入れてレンジでラップをして3分程チンします。

2. 2

   ボウルに合挽き肉・玉ねぎ・卵・牛乳・おからパウダー・塩コショウ・味の素を加えて、良くこねていきます。

3. 3

   肉種を二等分にし、俵型に成型して、真ん中を少し窪ませます。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、中火で2分程焼き、裏返したら蓋をして5分程焼いていきます。

5. 5

   ハンバーグをお皿に盛り、みじん切りにしたしそ・大根おろしを乗せて、ポン酢をかけたら完成です。