離乳食に★あると便利な肉そぼろ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンに片栗粉(分量外)をまぶした豚ひき肉を入れ、軽く炒めます。(ピンクの部分が残っていてOK)
-
2
1に水、醤油、酒、みりんを入れ、弱火で豚肉に火が通るまで煮ます。
- 3 一度火を止めて片栗粉を入れ、再度火をつけてトロミがついたら完成です。
-
4
アレンジでミートソースご飯。
一度作ってストックしておけば、そぼろご飯は勿論、ビビンバ、麻婆茄子、ミートソース、肉じゃがなど色々とアレンジができます。
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Miya⚘
息子の出産後に育休を延長して取得中。その間に何かスキルアップは出来ないかと思い、乳幼児食指導士の資格をとりました。
現在息子は１歳。つかみ食べがメインですが卵アレルギーがあるので、中々レパートリーが増えず...同じ悩みの方に少しでも役立てるよう、離乳食のレシピを投稿しています。
細かい計量や面倒な工程が苦手なので、なるべく簡単に・洗い物が少なく・そして冷凍できるレシピを心がけています。
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豚ひき肉は赤身が油分が少なくて離乳食にgood◎
鶏ひき肉、牛ひき肉でも出来ますよ。