思いつきで作った!!ホットプレートでステーキピラフ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎはすりおろす。
- 2 すりおろした玉ねぎに熱湯をかけて、ぐるっと混ぜ、そこに、砂糖、醤油、みりん、お酢、ニンニク、生姜、粗挽きブラックペッパーを入れて混ぜる
- 3 ホットプレートを温め、マーガリンを溶かし、ご飯を炒める。
- 4 ステーキは1cm角に切る。
- 5 炒めたご飯の横にステーキを置き、火を半分くらいまで通す。
- 6 ステーキの色が変わってきたら、2のタレをかけて混ぜ合わせる。
- 7 ステーキに火が通って、水分がなくなったら、ネギをかける。
きっかけ
息子が突然某有名店のご飯を食べたいと言うので、考えて作りました。そう言えば、食べたの一回しかないので、うろ覚えで作りました。コーンがあればもっとそれらしく見えたと思います。
おいしくなるコツ
玉ねぎが辛いので、熱湯をかけてみました。 嫌いじゃなければ、パプリカを混ぜてもいいと思います。
- レシピID:1370022374
- 公開日:2021/05/26
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