思いつきで作った!!ホットプレートでステーキピラフ レシピ・作り方

思いつきで作った!!ホットプレートでステーキピラフ
  • 約15分
  • 500円前後
hanu-hanu
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男の子に喜ばれるはず。ステーキのお肉を節約したい時にどうぞ。

材料(2人分)

  • ステーキ肉 1枚
  • ご飯 お茶椀3杯
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 砂糖 醤油 みりん 各大さじ1
  • ニンニクチューブ 小さじ1/4
  • 生姜チューブ 小さじ1/2
  • お酢 小さじ1
  • 粗挽きブラックペッパー 小さじ1
  • 熱湯 50cc
  • マーガリン 大さじ2ぐらい
  • ネギの小口切り 適宜

作り方

  1. 1 玉ねぎはすりおろす。
  2. 2 すりおろした玉ねぎに熱湯をかけて、ぐるっと混ぜ、そこに、砂糖、醤油、みりん、お酢、ニンニク、生姜、粗挽きブラックペッパーを入れて混ぜる
  3. 3 ホットプレートを温め、マーガリンを溶かし、ご飯を炒める。
  4. 4 ステーキは1cm角に切る。
  5. 5 炒めたご飯の横にステーキを置き、火を半分くらいまで通す。
  6. 6 ステーキの色が変わってきたら、2のタレをかけて混ぜ合わせる。
  7. 7 ステーキに火が通って、水分がなくなったら、ネギをかける。

きっかけ

息子が突然某有名店のご飯を食べたいと言うので、考えて作りました。そう言えば、食べたの一回しかないので、うろ覚えで作りました。コーンがあればもっとそれらしく見えたと思います。

おいしくなるコツ

玉ねぎが辛いので、熱湯をかけてみました。 嫌いじゃなければ、パプリカを混ぜてもいいと思います。

  • レシピID:1370022374
  • 公開日:2021/05/26
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