しっとりスイートポテトケーキ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
さつまいもの皮を剥き、一口大カットし
お皿に入れてラップをかけ
電子レンジ500Wで5分加熱する。
柔らかくなったらマッシュして濾す。 - 2 卵と砂糖をボウルでよく攪拌させる。
- 3 湯煎でしっかり溶かしたバターを加えて、その後ふるっておいた薄力粉も加える。
- 4 さつまいもペーストとバニラオイルを加えてよく混ぜる。
-
5
生地を型に流し入れてトントンと空気を抜き、
160℃で予熱したオーブンで湯煎焼き（天板に湯を張る）する。
60分加熱して完成。
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さつまいもはしっかり濾すことがポイントです！