牛バラ大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は皮をむいていちょう切りにします。
牛肉の切り落としは一口大にします。 - 2 鍋にごま油と唐辛子を入れ、中火にかけます。
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3
ごま油の香りがしてきたら、大根を入れて焦げ目がつくまで炒めます。
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4
水と牛肉を加えます。
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5
灰汁が出てきたら、取り除きます。
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6
蓋をして、15分ほど煮ます。
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7
蓋を外して○を加え、汁気が少なくなるまで煮込めば完成てす。
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- カテゴリ
- 牛小間肉・切り落とし肉大根
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rakudaさん2021/03/28 20:32
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