漬けて焼くだけ☆ぶりの塩麹焼き レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 ぶりは食べやすい大きさにそぎ切りにし、水分を拭く。
-
2
ぶりに塩麹を塗り、密着するようにラップをして、冷蔵庫で寝かせる。(1時間〜)
-
3
熱したフライパンにくっつかないホイルをひき、中火でぶりの表裏を焼く。
焦げないように途中で弱火に落としながら、中まで火を通す。
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makicchi**
趣味は食べること(*´ω｀*)
料理・パン教室を開いていた元パン屋です✯
凝ったお料理はごくたまに。
普段は冷蔵庫にある材料や調味料で、パパっとできるものばかり考えてます。
家族がフットサル、野球、陸上、ゴルフ、バレーボール、テニスなど色々なスポーツをしているので、Jr.アスリートフードマイスターの資格を取ってみました(◔‿◔)
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フライパンで焼いてお手入れも楽々♪