チキンとトマトのクリーミーシチュー レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切り、にんじんは乱切り、玉ねぎは1cmくらいの薄切りにする。
- 2 にんにくは皮を剥いたら包丁でつぶし軽く刻む。
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3
圧力鍋にトマト缶、にんにくを入れる。
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4
玉ねぎ、にんじん、鶏肉、ケチャップを入れて混ぜる。
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5
コンソメ、ローリエを入れて混ぜる。
- 6 トマト缶に水を入れ洗うように回し、もう一つトマト缶に移して同じようにしたら鍋に入れる。
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7
キャベツを上にのせたら蓋をして加熱。
加圧15分で火を消し圧力が下がるのをまつ。
-
8
圧力が下がったら蓋を外し、中火にかけ水分を飛ばしながら塩、黒胡椒、サラダスパイス、砂糖で味付けする。
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9
塩胡椒で味を整えたら火を止めて生クリームを混ぜて完成です。
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