ほんのり甘い錦糸卵 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 1個
- ★酒 小さじ1
- ★砂糖 小さじ1
- ★塩 ひとつまみ
作り方
- 1 溶き卵に★の調味料を入れ混ぜる。
-
2
卵焼き器を温めて、弱火にしたら1の卵液を半分入れひろげる。
-
3
焼けた卵を取り出し、残りの半分も焼いて重ねたら縦半分に切る。
-
4
半分にした卵を重ね細切りにする。
-
5
ほぐして完成です。
ちらし寿司等に！
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