材料（2人分）
- 豚肉スライス
- 200g
- 餅
- 3個
- 卵
- 1個
- パン粉
- 適量
- 小麦粉
- 大さじ2くらい
- ★つけてみそかけてみそ
- 大さじ2
- ★だし汁
- 大さじ2
- ★砂糖
- 小さじ1
- キャベツ
- 25g
- ご飯
- 丼2杯分
作り方
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- 1
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- お餅を半分に切る。
-
- 2
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- 豚肉でお餅を包むように巻く。
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- 3
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- 小麦粉をまぶす。
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- 4
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- 溶き卵にくぐらせパン粉をつける。
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- 5
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- きつね色に揚げる。
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- 6
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- キャベツを千切りする。
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- 7
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- ★の調味料を混ぜておく。
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- 8
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- 丼にご飯を盛ったら千切りキャベツを敷き、揚がった餅カツをのせる。
-
- 9
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- ★のタレをかけて完成です！
きっかけ
お餅の肉巻きが大好きでカツ丼に発展しました。
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