カツ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをくし切りする。
2. 2 カツは2cmくらいの幅に切る。

   

3. 3 ★の調味料と玉ねぎをフライパンに入れ5分ほど煮る。玉ねぎがすきとおってきたら味をみながら砂糖を入れる（玉ねぎの甘さも出るので調整してください）

   

4. 4 カツを入れ火を強火にする。

   

5. 5 ぐつぐつ煮たったら卵を回し入れすぐに蓋をする。

   

6. 6 強火でぐつぐつしたら火を落とし余熱で好みの硬さにする。

   

7. 7 好みの硬さになったら蓋をあける。

   

8. 8 ごはんにのせて完成です。