ポン酢で簡単☆豚バラと大根のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
大根は皮をむき、食べやすい大きさに乱切りにする。
-
2
鍋を熱して豚バラ肉を炒める。(肉から油が出るので、炒め油は不要。)
-
3
肉の色が変わったら大根を炒める。
大根の端が透き通ってきたら、余分な油をキッチンペーパーで拭く。
-
4
鍋に☆を入れて、落し蓋と蓋をして、弱火で大根が柔らかくなるまで煮る(20分〜)。
(途中、大根の上下をひっくり返すと良い。)
- 5 火を止めてから蓋をしたまましばらく放置すると、余熱で大根が更に柔らかく、味も染みていきます。
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makicchi**
趣味は食べること(*´ω｀*)
料理・パン教室を開いていた元パン屋です✯
凝ったお料理はごくたまに。
普段は冷蔵庫にある材料や調味料で、パパっとできるものばかり考えてます。
家族がフットサル、野球、陸上、ゴルフ、バレーボール、テニスなど色々なスポーツをしているので、Jr.アスリートフードマイスターの資格を取ってみました(◔‿◔)
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酸っぱさを抑えるために、砂糖を少し加えます。