男子も大満足☆ガッツリ豚肉のスタミナ丼 レシピ・作り方

男子も大満足☆ガッツリ豚肉のスタミナ丼
  • 約15分
  • 500円前後
makicchi**
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にんにくを効かせたガッツリ系の丼ですᕙ( • ‿ • )ᕗ
食べ盛りの男子も大満足!!お好みで卵黄や七味を乗せてどうぞ☆

材料(2人分)

  • 豚肉 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ★すりおろしにんにく 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 卵黄(お好みで) 2個分
  • 七味唐辛子(お好みで) 適量
  • 温かいご飯 丼2杯分

作り方

  1. 1 豚肉(今回は小間切れ)は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは1cm程度にスライスする。
    ★の調味料を合わせておく。
  2. 2 熱したフライパンにごま油を入れて、中火で玉ねぎを炒める。
    玉ねぎが透き通ってきたら豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。
  3. 3 豚肉に火が通ったら、★の合わせ調味料を加えて汁気が半分くらいになるまで炒める。
  4. 4 ご飯をよそった丼に具を乗せる。
    お好みで卵黄を乗せる場合は、具の真ん中を少し凹ませて、卵黄を落とす。
    お好みで七味をかける。

きっかけ

肉を欲しがるスポーツ男子、成長期男子のために作りました☆

おいしくなるコツ

・豚肉は小間切れ、バラ、ロースなどお好みのもので大丈夫です☆ ・合わせ調味料を入れて煮詰め過ぎると、味が濃くなってしまうので気をつけて下さい。

  • レシピID:1370018976
  • 公開日:2020/12/30
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カテゴリ
豚丼男の簡単料理豚こま切れ肉・切り落とし肉豚バラ肉昼食の献立(昼ごはん)
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