海老と白菜と小松菜の中華あん❤ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
★はボウルに入れてよく混ぜ、合わせておきます。
海老の殻をむき背わたを取り、洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取り、塩こしょうを全体にまんべんなく振ります。 - 2 人参は薄切りにしてから短冊切りにし、小松菜は根元を切り落として3㎝幅に切り、白菜は芯から切り離し食べやすい大きさに切ります。長ネギは根元を切り落とし斜め切り、椎茸は薄切りにします。
- 3 フライパンにごま油をひき中火にかけ、海老を入れて焼き、海老の色が変わったら、人参と長ネギを入れて、具材に焼き目がつくまで焼きます。次に、白菜、小松菜、椎茸を加えて炒めます。
- 4 3の白菜が柔らかくなったら、合わせておいた★とうずらの卵をフライパンに加え、木べらで大きく混ぜてから蓋をして2分弱火で煮ます。2分後、蓋を開けて火を止めます。
- 5 4のフライパンに水溶き片栗粉を回し入れて、木べらでかき混ぜます。再び弱火にかけ、木べらでかき混ぜながら加熱し、とろみがついたら出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
mamacream
男の子2人(0才・6才)子育て中です♪
いつも素敵なレポートを本当にありがとうございます♪
できる限りお返しレポをさせていただきます。
(重複レポ、難しいレシピを除きます)
※家庭の都合で、承認・お返しが遅くなることがあります。
☆レシピを拝見して料理を作り、お返しレポートをしてから、いただいたレポートを承認しています♪
皆様と料理を通して交流するのが楽しいです♪
宜しくお願い致します♪
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
sweet sweet ♡2024/03/28 19:11
mamacreamちゃん♪レポありがとうございました♪海老いり中華あんをかた焼きそばにかけましたとても美味しいあんです(๑^᎑^๑)素敵なレシピありがとうご -
hirohyt1022021/03/15 21:55
美味しかったです(*^_^*)
ご馳走様でした。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
