温かいお蕎麦の茹でかた レシピ・作り方
材料（2人分）
- そば 200g
- お湯 大きめの鍋一杯
- お湯（お湯） 大きめの鍋に一杯
作り方
-
1
鍋にお湯をわかし、沸騰したらそばを入れて茹でる。
-
2
茹で上がったら流水で洗いぬめりをおとし、麺をしめます。（この時もう一度お湯を沸かしてお）
-
3
湧いたお湯で30秒程麺を温める。
-
4
ザルにあげ、器に盛ったら温かい蕎麦つゆをかける、または蕎麦つゆに入れ、器に盛って完成です。
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