チーズ＆小麦粉不使用！グリルで鶏肉ときのこのドリア レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、鶏肉は食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切ってわける。
- 2 フライパンにバターをひき、細かく切ったにんにくを炒める。にんにくに焼き色がついたら、鶏肉、玉ねぎ、しめじを炒める。
- 3 米粉を加え、牛乳を入れて混ぜる。コンソメ、塩コショウで味をととのえる。牛乳は沸騰させないようにする。
- 4 とろみがついたら、温かいご飯を耐熱皿に盛り、３を上に乗せる。豆乳シュレッドをかける。
- 5 魚焼きグリルの弱火で5～7分焼く。
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