簡単！時短！肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にサラダ油を入れて熱し、皮を剥き食べやすい大きさに切った玉ねぎを弱火〜中火で炒めます。

2. 2

   1に牛肉を入れて軽く炒め、酒、みりんを加えて火を通します。

3. 3

   じゃが芋はよく洗い、芽を取り食べやすい大きさに切ります。
   耐熱容器に入れラップをふんわりかけ、600Wの電子レンジで3〜4分加熱します。

4. 4

   2に、3と食べやすい大きさに切った人参、具材が8分目程浸かる水を入れて加熱します。

5. 5

   こんにゃくを熱湯にしばらくさらすか、沸騰したお湯でさっと茹でて下処理し、水気を切ります。

6. 6

   4に5、砂糖、オリゴ糖、醤油、味の素を加えて煮詰めたら出来上がりです。