材料（2人分）
- 豚ひき肉
- 80g
- 豆腐
- 半丁
- ネギ
- 少々
- ⭐にんにくちゅーぶ
- 小さじ一杯
- ⭐しょうがちゅーぶ
- 小さじ一杯
- ⭐豆板醤
- 小さじ一杯
- ◯しょうゆ
- 小さじ一杯
- ◯オイスターソース
- 小さじ一杯
- ◯塩
- 少々
- ごま油
- 小さじ一杯
- 辣油
- 小さじ一杯
- 花椒
- 少々
- 片栗粉
- 小さじ一杯
- 水
- 中さじ一杯
- ◯鶏ガラ
- 小さじ一杯
作り方
-
- 1
- ごま油をフライパンに入れ熱します。その後、豚ひき肉と⭐を加え炒めます。
-
- 2
- 豚ひき肉に火が通ったら豆腐と◯を加え炒めます。
-
- 3
- 水でといた片栗粉を加え混ぜながら熱します。とろみがでたら、辣油、花椒、ねぎを加え完成。
きっかけ
自分で作れないか試してみました！案外簡単に作れて美味しかったです。辛い方が好きな方は、豆板醤、花椒、辣油多めで！