スンドゥブ風味噌ラーメン レシピ・作り方

スンドゥブ風味噌ラーメン
  • 約15分
  • 500円前後
モフィもふぃ
モフィもふぃ
スンドゥブの素とインスタントラーメンで作る辛うま味噌ラーメンです。

材料(2人分)

  • スンドゥブの素 1パック
  • 水(ラーメンの規定の量+100cc) 今回は600cc
  • インスタント味噌ラーメン 1袋
  • キャベツ 1/4
  • 大根 10cm
  • 豆腐 1パック
  • しいたけ 4つ
  • 豚肉 200g
  • 玉子 1こ
  • ダシダ 小さじ1~2

作り方

  1. 1 キャベツはざく切り、大根は薄切り、しいたけは半分から1/4程度、豆腐は食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 2 鍋にスンドゥブの素、インスタントラーメンの袋に書かれている水の量+100cc(今回は500cc+100ccで600cc入れました。)とダシダを入れて火をつけます。
  3. 3 (使用したスンドゥブの素はストレートタイプです、濃縮タイプの時はその分の水もプラスしてください。)
  4. 4 2)に野菜、豚肉を入れて1~2分煮込んだらラーメンを追加して麺が柔らかくなるのを待ちます。
  5. 5 麺が柔らかくなったらラーメンに付属しているスープの素、豆腐を入れて味をなじませ、最後に卵を落として完成です。

きっかけ

昼食に。

おいしくなるコツ

野菜は冷蔵庫にあるものでどうぞ。 魚介類を入れても美味しいです。

  • レシピID:1370016670
  • 公開日:2020/08/24
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