野菜スティック　コチュジャン味噌マヨネーズソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラは板ずりして洗い、ガクをむいて、ヘタの先を切り落とす。
2. 2 鍋に湯を沸かし、オクラを入れて30秒位茹で、鮮やかな色になったら冷水にとって冷ます。
3. 3 きゅうりは長さを3つに切り、縦に6つに切る。
   オクラは縦半分に切る。
4. 4 ●を混ぜ合わせ、小さな容器に入れる。

   

5. 5 お皿に3を盛り付け、4を添え、冷蔵庫で冷やす。
   きゅうりやオクラを、ソースにディップしていただく。
6. 6 今回はきゅうりとオクラだけですが、パプリカや大根などもおすすめです。