フライパンいっぱいの大根餃子！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はスライサーで薄切りに、白菜はみじん切り、ニラは1cm弱位の幅に切っておきます。

2. 2

   ボウルに白菜、ニラ、ひき肉、☆の調味料を入れてよく混ぜ合わせます。

3. 3

   フライパンにスライスした大根を敷き詰め2)の餃子の種を平らに全体的に敷き詰めます。
   ひき肉の上は大根があっても無くてもお好みで(余ったので上にも半分乗せました。)

4. 4

   大根とひき肉をフライパンに入れたら中火で火をつけ蓋をして10~15分焦がさないように火を通して行きます。

5. 5

   10~15分ほどたち水分が出てきていれば蓋を取り、少し火を強め水気を飛ばして完成です！
   フライパンごと食卓へ♪