オムそばめし レシピ・作り方
材料（1人分）
- サラダ油 小さじ1
- ★人参(みじん切り) 1/4本
- ★キャベツ(みじん切り) 40ｇ
- ★豚バラ肉(2㎝幅に小さく切ったもの) 50ｇ
- ★ねぎ 1本
- サラダ油 大さじ1
- 冷やご飯 お茶碗2/3杯
- 焼きそば 半玉
- ＊ウスターソース 小さじ1
- ＊焼きそばソース(おたふく) 大さじ2
- ＊オイスターソース 大さじ1
- サラダ油 小さじ2
- ☆卵 2個
- ☆牛乳 大さじ1.5
- ☆塩 ひとつまみ
- お好み焼きソース 適量(オムそば飯に格子柄が描けるくらい)
- マヨネーズ 適量(オムそば飯に格子柄が描けるくらい)
- 青のり 小さじ2
- 鰹節 半袋
作り方
-
1
フライパンにサラダ油小さじ1をひき、★を入れ弱火～中火で5分炒めてお皿にとっておきます。
-
2
フライパンにサラダ油大さじ1をひき、電子レンジで40秒チンした冷やご飯と焼きそばを切るように3分程炒め、1と＊も加え、ぱらりとするまで炒めます。このそば飯をお皿にとっておきます。
-
3
ボウルに☆を入れよく混ぜます。フライパンにサラダ油小さじ2をひいて、1分くらい温めてから卵液を流し入れます。焼けたら、フライ返しを卵の下に入れて滑らせて2のそば飯の上にのせます。
-
4
3の卵をのせたそば飯の上に、格子柄になるようにお好み焼きソースとマヨネーズをかけます。その上から、鰹節と青のりを振りかけて完成です。
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mamacream
男の子2人(0才・7才)子育て中です♪
できる限りお返しレポをさせていただきます。(重複・難しいレシピ除く)
承認・お返し1ヶ月以内を心掛けています！
※お返しレポを忘れないように、レシピを拝見し、料理を作ってお返しレポをしてから承認☆
いつも素敵なレポート感謝しています♪
ゆっくりですが、承認は必ずさせていただきます♪
皆様と料理を通して交流するのが楽しいです♪
宜しくお願い致します♪
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Laon2024/04/01 22:42
mamacreamさん こんばんは(^-^)
春休みなので子供のは大盛り。また作って♪と喜んでました。おいしかったです。ごちそうさまでした♡ -
⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎2024/04/01 16:07
卵をのせると更に美味しいですね♪
素敵なレシピありがとうございます(^^) -
sweet sweet ♡2024/03/14 19:04
mamacreamちゃん♪焼きそば麺で作りました˚✧₊⁎ランチにぴったりとても美味しかったです(๑^᎑^๑)♡レシピを教えて下さりいつもありがとうございます。 -
☆りんりんりん☆2021/04/16 06:29
昨日作りました！この組み合わせ美味しいですね♪
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