海苔ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に卵を入れ、卵がかくれるまで水を入れて火にかける。
   沸騰してから8分茹で、茹で上がったら冷水に浸して冷ます。

2. 2

   焼き海苔はさっとあぶって適当にちぎる。

3. 3

   ねぎは小口切りにする。
   かまぼこは5mmの厚さに切る。
   ゆで卵は殻をむいて半分に切る。

4. 4

   鍋に湯を沸かし、ラーメンの麺を茹でる。

5. 5

   ラーメンスープのたれを丼に入れ、袋に表示されている分量の熱湯を注ぎ、よく混ぜスープを作っておく。

6. 6

   麺が茹で上がったら湯をきって5に入れ、海苔を全体にのせ、3をのせる。