海苔ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に卵を入れ、卵がかくれるまで水を入れて火にかける。
   沸騰してから8分茹で、茹で上がったら冷水に浸して冷ます。
2. 2 焼き海苔はさっとあぶって適当にちぎる。

   

3. 3 ねぎは小口切りにする。
   かまぼこは5mmの厚さに切る。
   ゆで卵は殻をむいて半分に切る。

   

4. 4 鍋に湯を沸かし、ラーメンの麺を茹でる。
5. 5 ラーメンスープのたれを丼に入れ、袋に表示されている分量の熱湯を注ぎ、よく混ぜスープを作っておく。
6. 6 麺が茹で上がったら湯をきって5に入れ、海苔を全体にのせ、3をのせる。