ささみの湯引き☆梅ラディッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋をとり一口大に切って片栗粉をまぶす

2. 2

   沸騰した湯でささみを茹でる。

3. 3

   ラディッシュはおろし金でおろし、たたいた梅とあえる。
   紫蘇は千切りにする。

4. 4

   湯引きしたささみの上に紫蘇を飾り、ラディッシュを飾る。お好みでポン酢をそえる。