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麺つゆで簡単♡アサリ入り卯の花 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
liarra
卯の花にあさりのむき身をたっぷり入れました。あさりからのお出汁がたっぷりでおいしー♡
味付けは昆布つゆのみで簡単です!
材料(5〜6人分)
おから
250g
アサリの剥き身
1カップ
人参
50g
小ねぎ
大さじ3
生姜のみじん切り
2かけら分
ごま油
小さじ2
昆布つゆ3倍濃縮
大さじ3
水
400cc
作り方
1
人参は短めの千切り
小ねぎは小口切り
2
鍋にごま油を熱して、生姜のみじん切り、小ねぎ、人参、アサリを炒め、油を回す。
さらにおからを入れて炒める。
3
水400ccと昆布つゆを入れて煮る。
水分がなくなるまで煮たら出来上がり。
4
小さな器に盛ってもいいです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水分がきちんとなくなるまで煮るとグチュグチュしません。
きっかけ
アサリの剥き身がたくさんあったので、味のないおからに入れてみました。だしが出てとってもおいしい♪
公開日:2020/02/16
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あさり
おから
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卯の花
おから
ダイエット
節約
料理名
麺つゆで簡単♡アサリ入り卯の花
このレシピを作ったユーザ
liarra
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに4年。タイに4年在住。クックパッド在kitchenSTAR1期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは @liarraliarra 是非フォローしてね♡
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