たっぷりニラと厚揚げのキムチ風炒め レシピ・作り方

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紫君子蘭
たっぷりのニラと厚揚げで手軽な一品、
味付けもキムチの素使用で手軽です。

材料(2人分)

にら(都城産)
1/4束
厚揚げ(大判)
1枚
ごま油
小さじ1
お酢
大さじ1
お酒
大さじ1
キムチの素
大さじ1~
みりん
小さじ1
ごま油(仕上げ)
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    今回使用した
    都城産の新鮮なニラ
    です。
    栄養豊富で疲労回復も期待できるそうです♬
  2. 2
    厚揚げは食べやすい大きさのそぎ切りにします。
    フライパンにごま油を温め厚揚げを炒めます。
  3. 3
    お酢とお酒も加えてふたをして2~3分蒸し焼きにしたら、キムチの素、みりん、切ったニラも加えて炒めます。
  4. 4
    ニラにに火が通ったらお皿に盛り付けごま油をかけて完成♪

おいしくなるコツ

厚揚げは味が絡むようにそぎ切りがおすすめ。 キムチの素の商品ごと味付けが違うので お好みで整えてください。

きっかけ

栄養豊富で新鮮なにらと厚揚げがあったので 使ってみました。 美味しかったのでレシピにしました。

公開日:2019/10/19

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カテゴリ
厚揚げ簡単夕食にら

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