きゅうりの洋風酢漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり 2本
- にんにく 1/2かけ
- ●鷹の爪（輪切り） ひとつまみ
- ●酢 大さじ1
- ●レモン果汁 小さじ1
- ●砂糖 小さじ1/2
- ●塩 少々
- オリーブオイル（お好みで） 小さじ1～2
作り方
-
1
きゅうりは4cm位の長さに切ってから、縦に4つに切る。
にんにくは薄切りにする。 - 2 ポリ袋に1と●を入れてよく揉んだら、空気を抜いて口を結び、冷蔵庫に3時間入れておく。
- 3 汁気きってお皿に盛り付け、お好みでオリーブオイルかける。
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- 料理名
- きゅうりの洋風酢漬け
メリッコ
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