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ズッキーニとかたまりミートのトマトパスタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ズッキーニとかたまりミートのトマトパスタ
  • 300円前後

挽肉をかたまりになるように焼いて、食べやすくしました。

作り方

  • 1

    ズッキーニは5mmの厚さの輪切りにする。
    にんにくはみじん切りにする。

  • 2

    豚挽肉をオリーブオイルを熱したフライパンに入れ、フライ返しで押し付けて厚さを5mm位にする。
    塩、こしょうをふり、下の面が焼けたら裏返す。

  • 3

    挽肉に火が通ったら、フライ返しで2cm位の大きさに切り分け、端に寄せる。
    空いた所でにんにくを炒める。

  • 4

    にんにくの香りが立ってきたら、ズッキーニを入れて両面を軽く焼く。

  • 5

    ●を入れ、蓋をして15分煮る。

  • 6

    パスタを袋の表示通りに茹で、茹で上がったら湯をきって5に入れ、よく絡める。

きっかけ

挽肉を入れたパスタは食べづらい時があるので、塊に焼いて作ってみました。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 夏野菜 > ズッキーニ
食材:
> ひき肉 > 豚ひき肉

レシピID: 1370013816

公開日:2019.10.04

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料理名
ズッキーニとかたまりミートのトマトパスタ
料理用途
普段の料理

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