塩こうじで肉柔らか！豚肉と野菜のソテー♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉をポリ袋に入れて、塩こうじを加えて軽く揉んで冷蔵庫で30分～半日置きます。
- 2 玉ねぎは細切り、生姜は千切り、ピーマンは細切り、しめじはほぐします。
-
3
フライパンにオリーブ油を熱し、弱火～中火で生姜と豚肉を炒めます。
(肉はあまり動かさない) - 4 肉を８割くらい炒めたら、玉ねぎ、ピーマンを加え、さらに炒めます。
- 5 玉ねぎがしんなりしてきたら、ポン酢を加えて混ぜたら出来上がり！
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poko2525
ご訪問ありがとうございます！！
簡単に作れる家庭料理や、節約レシピ、
健康レシピが中心です♪
健康長寿だった祖母の
『食を大切にしてね！体は食べた物から作られるのよ』という言葉を胸に、栄養バランスを意識していきたいです！
高血圧の家族がいるため、薄味かもしれません。
お口に合うようにアレンジして頂けたら嬉しいです♪
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味付けも簡単になるし、おすすめです(*^^*)