活力なべ☆簡単蒸し大豆 レシピ・作り方
材料（一袋人分）
- 乾燥大豆 1袋
作り方
- 1 大豆を軽く洗い、大きめのボウルに入れてたっぷりのお水を注ぐ。浄水がオススメ
- 2 一晩置き大豆が元の大きさに膨らんだら、金物のボウルに入れて水を切る
-
3
活力なべに1センチほど水を入れて②のザルをそのまま入れる。蓋をして赤い重りをして強火で加熱する。
蒸気が吹いてきたら弱火にして2分。
火を消し圧が抜けるまで待ったら完成！ - 4 子供のおやつにも、サラダにも使えます
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