鶏胸肉のカレー風味ピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉をスライスし、塩胡椒を全体に振り、馴染ませる。

2. 2

   ポリ袋に鶏胸肉と酒を入れ、一晩置く。(時間がないときは15分ほどでも大丈夫。)

3. 3

   ボウルに卵、粉チーズ、カレーパウダーを入れよく混ぜる。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏胸肉に薄力粉→③の液をくぐらせ、中火で焼き目を付ける。

5. 5

   両面に焼き目がついたら、弱火で7分焼き、火を通す。