やさしい味!さつま芋の煮物♪ レシピ・作り方

やさしい味!さつま芋の煮物♪
  • 約15分
poko2525
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柔らかくて体調が優れないときにも食べやすいです(^-^)
さつま芋は栄養バランスもよく、あと一品におすすめです!

材料(2人分)

  • さつま芋 大1本
  • 砂糖 大さじ1
  • しょう油 小さじ1
  • レモン汁 大さじ1

作り方

  1. 1 さつま芋は1㎝幅の輪切りに。
  2. 2 鍋にさつま芋を入れて水をひたひたに入れて、砂糖、しょう油、レモン汁を入れて落し蓋をして弱火~中火で煮る。
  3. 3 汁気が少なくなって、さつま芋に竹串が通るくらい柔らかくなったら出来上がり!

きっかけ

さつま芋は皮にポリフェノールがたくさんあるので、皮はむかずに(^-^) 美容にも良い食材です!

おいしくなるコツ

レモンがなければポッカレモンでもOK! 我が家では、キッチンペーパーの真ん中を十字に少し切れ目を入れて落しぶたにしています!

  • レシピID:1370013276
  • 公開日:2019/02/09
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カテゴリ
さつまいもレモン
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