レンジで白菜と豚肉としその挟み蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜と大葉は洗って水気をきる。
   大葉の軸は切り落とす。
   豚ばら肉は長さを半分に切る。

2. 2

   白菜1枚に、豚肉と大葉を2枚ずつのせ、白菜をのせる。
   同様に豚肉と大葉を挟みながら、全部重ねる。
   （白菜は葉先と白い所が交互になるように重ねて下さい。）

3. 3

   2cm幅に切り、耐熱皿に切り口を上にして並べる。

4. 4

   和風だしの素を全体にふりかけ、ラップをして、800ｗの電子レンジで4分加熱する。

5. 5

   ラップをしたまま2～3分蒸らしたら、お皿に盛り付け、ポン酢と柚子胡椒を添える。