豆苗とベーコンの玉子炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。
   にんにくは薄切りに、ベーコンは2cm幅に切る。

   

2. 2 卵はボウルに溶きほぐし、鶏がらスープの素を混ぜておく。
3. 3 フライパンにサラダ油を熱し、にんにくとベーコンを入れて炒める。

   

4. 4 ベーコンに火が通ったら豆苗を加えて、さっと炒め合わせる。

   

5. 5 スペースを空けて卵を流し入れ、大きく混ぜながら加熱する。

   

6. 6 大体火が通ったら全体を炒め合わせ、塩、こしょうで調味する。