コロッケカレーうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りに、青ねぎは小口切り、豚肉は2cmの長さに切る。

2. 2

   コロッケはアルミホイルにのせ、トースターで、衣がサクッとなるまで温める。

3. 3

   鍋に水とめんつゆを入れて火にかけ、沸騰したら玉ねぎと豚肉を入れて、2～3分煮る。

4. 4

   カレールーを入れて混ぜ、溶けたら片栗粉を少量の水で溶いて入れる。
   よく混ぜてながら1分位煮る。

5. 5

   うどんを電子レンジで解凍して温め、丼に入れる。

6. 6

   4をかけ、コロッケと青ねぎをのせる。