コロッケカレーうどん レシピ・作り方

コロッケカレーうどん
  • 約15分
  • 300円前後
メリッコ
メリッコ
カレーうどんとコロッケうどんを合体させてみました。
コロッケは、サクッと食べても、おつゆに浸してくずしてもおいしい。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切りに、青ねぎは小口切り、豚肉は2cmの長さに切る。
  2. 2 コロッケはアルミホイルにのせ、トースターで、衣がサクッとなるまで温める。
  3. 3 鍋に水とめんつゆを入れて火にかけ、沸騰したら玉ねぎと豚肉を入れて、2~3分煮る。
  4. 4 カレールーを入れて混ぜ、溶けたら片栗粉を少量の水で溶いて入れる。
    よく混ぜてながら1分位煮る。
  5. 5 うどんを電子レンジで解凍して温め、丼に入れる。
  6. 6 4をかけ、コロッケと青ねぎをのせる。

きっかけ

コロッケうどんとカレーうどんが好きだから。

おいしくなるコツ

カレールーは、ジャワカレースパイシーブレンドを使っています。

  • レシピID:1370012849
  • 公開日:2018/10/31

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カレーうどんポテトコロッケアレンジうどん
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コロッケカレーうどん
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