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ゴーヤのツナ昆布和え レシピ・作り方
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約30分
100円以下
メリッコ
生のゴーヤを使った和え物です。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ゴーヤ
1/2本
塩
小さじ1/2
ツナ(オイル漬け)
1/2缶
塩昆布
2つまみ
作り方
1
ゴーヤは縦半分に切って、スプーンで種とワタを取り除き、1~2mmの厚さに切る。
2
ボウルに入れ、全体に塩をまぶして20分置く。
3
ザルにあけ水で洗い、水気をしぼってボウルに入れる。
4
ツナをオイルごと入れ、塩昆布も入れて混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
手順2で、20分置くとかなり苦みが取れます。 苦いのが好きな方は10分位で大丈夫です。
きっかけ
ツナが半分残ってたので。
公開日:2018/09/27
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カテゴリ
ゴーヤ
ツナ缶
その他の和え物
料理名
ゴーヤのツナ昆布和え
このレシピを作ったユーザ
メリッコ
「あるもので、手際よく」がモットーです。 よろしくお願いします。 レシピを見つけて作って下さり、ありがとうございます! つくレポも嬉しいです! (つくレポの承認はスタンプにしていますm(__)m)
つくったよレポート(
1
件)
2019/10/05 15:43
こんにちは♥️ 親戚の家で収穫した最後のゴーヤで作ったよん♪塩昆布は本当にいい仕事するよね~とっても美味しかった♪青森は朝晩冷えてきた、来月はもう雪降るし(笑)
おっぱっぴー★
こんにちは♥ みんな色々野菜作ってるんだね~。いいね♪そういえば今年はあんまりゴーヤ食べなかったな。つくレポありがとうね♡ こっちは昨日気温33℃だったよ汗
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