ささみとキャベツの梅和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
ささみは筋を取り、耐熱皿に入れ、塩と酒をふってラップをする。
電子レンジで1分加熱後、取り出して裏返し、さらに1分加熱したらそのまま冷ます。 -
2
きゃべつは5mmくらいの細さに切り、耐熱皿に入れる。
ラップをして電子レンジで1分加熱後、ザルにあけて冷ます。
-
3
梅干は種を取り除いて細かく切る。
ボウルにしょうゆとみりんを入れ、梅干を入れて混ぜる。
-
4
ささみが冷めたら手で細かくほぐし、3に入れて混ぜる。
- 5 きゃべつが冷めたら加え、混ぜ合わせる。
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- 料理名
- ささみとキャベツの梅和え
メリッコ
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