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鶏肉とピーマンの照り焼き丼弁当 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 鶏肉

    100g

  • ピーマン

    1個

  • 片栗粉

    小さじ1

  • みりん、しょうゆ

    各小さじ2

  • ご飯

    1人分

  • 味付海苔

    小5枚

  • 白いりごま

    少々

  • サラダ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏肉とピーマンの照り焼き丼弁当
  • 300円前後

簡単に作った手抜きなお弁当ですが好評でした(´∀`)

作り方

  • 1

    ピーマンはヘタと種を取り除き、縦半分に切ってから5mm幅の斜め切りにする。

  • 2

    鶏肉は5つの削ぎ切りにし、片栗粉を全体にまぶす。

  • 3

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目を下にして入れる。
    焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。

  • 4

    火が通ったらピーマンを入れて炒め合わせる。

  • 5

    みりんとしょうゆを入れて全体にからめ、汁気が少しになるまで煮詰める。

  • 6

    お弁当箱にご飯を半分詰めて冷まし、味付海苔をちぎってのせる。
    残りのご飯を上に詰め、5をのせ、白ごまをふる。

  • 7

    お弁当にはねぎ入りの玉子焼きを添えてあります。
    卵に薄切りの青ねぎ、和風だしの素、塩、水を少々混ぜ、巻きながら焼きます。

きっかけ

あるもので簡単なお弁当を作りました。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 夏野菜 > ピーマン
食材:
> 鶏肉 > 鶏もも肉

レシピID: 1370012447

公開日:2018.03.30

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つくったよスタンプ 2件

おいしかった 1

最近スタンプしたユーザー

  • ゆき64926622
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節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

  • しばこ0707

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.11.22

    おいしかったです(*^^*)♪

    作ってもらえて嬉しいです。つくレポありがとうございました(´∀`)

    お返事を見る

  • 2018.04.16

    簡単に作れて、美味しかったです!お弁当にぴったりです。

    作ってもらえて嬉しいです!丼のお弁当は簡単でいいですよね♪
    つくレポありがとうございました(´∀`)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鶏肉とピーマンの照り焼き丼弁当
料理用途
普段の料理 おでかけ

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