うどと鶏挽肉の味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
うどは皮つきのまま短冊切りにし、10分位酢水にさらしてアク抜きをした後、さっと洗って水気をきる。
-
2
●を混ぜ合わせておく。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉を入れて炒める。
-
4
鶏肉の色が変わったら、うどを加えて一緒に炒める。
- 5 2を入れて混ぜ合わせ、汁気がなくなるまで炒める。
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- 料理名
- うどと鶏挽肉の味噌炒め
メリッコ
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