ターサイと豆腐のあげ玉煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐 1/2丁
- ターサイ 5枚
- 長ねぎ 5cm
- 水 カップ1
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ3
- 揚げ玉 大さじ2
作り方
-
1
ターサイは3cmの長さに切る。
豆腐は6つに切る。 - 2 長ねぎは小口切りにする。
-
3
鍋に水とめんつゆと1を入れて火にかけ、沸騰してから2～3分、ターサイがやわらかくなるまで煮る。
-
4
揚げ玉を加えてさっと煮たら器に盛り付け、長ねぎをのせる。
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- 料理名
- ターサイと豆腐のあげ玉煮
メリッコ
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