白菜とえのきのバタぽん炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はお鍋と同じように5cmぐらいにざく切りにする。
   えのきは根っこを切って水で洗う。

2. 2

   フライパンを中火で熱し、バターをとかして豚肉を炒める。

3. 3

   肉の色が変わったら、白菜とえのきを加えて炒める。

4. 4

   白菜とえのきが柔らかくなり、水分が出て来たら、ポン酢と酒を加えて炒める。

5. 5

   水気がなくなってきて、色が茶色く染みたら完成☆