生姜香る 冬瓜ときのこのホワイトスープ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
冬瓜は皮と種を除き食べやすく切り、玉ねぎはくし型、きのこ類も食べやすく切りほぐします。
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2
鍋に菜種油を温め１を炒めます。
水を加えて玉ねぎに火が通るまで中火で加熱します。
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3
市販のルーも加えて溶かしたら牛乳、も加えてひと煮たちさせてとろみをつけます。
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4
火を止めて味噌、バターとタマチャンショップの粉末生姜を加え味をととのえ胡椒を加えて完成♪
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5
今回使用したタマチャンショップ
みらいのしょうが
九州産 黄金＆熟成黒しょうが粉末
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- 料理名
- 和風シチュー
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市販のルーなので作るのも簡単