冬瓜の皮の塩麹漬 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜の皮を5mm幅に切る。

2. 2

   冬瓜を保存袋に入れ、塩麹を大2を加え、よく揉み合わせる。

3. 3

   冷蔵庫で保存する。
   1日後が食べ頃です。