レンジで蒸し鶏の中華風ピリ辛ソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉は全体にフォークで穴を空け、耐熱皿にのせて塩と酒をふる。
ラップをして800wの電子レンジで2分加熱後、鶏肉を裏返してさらに2分加熱し、そのまま冷ます。 -
2
長ねぎはみじん切りにする。
鷹の爪は種を取り除いてみじん切りにする。 -
3
●と2を混ぜ合わせておく。
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4
きゅうりは細切りにしてお皿にのせる。
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5
鶏肉が冷めたら薄切りにしてきゅうりの上にのせ、冷蔵庫で冷やす。
食べる直前に3をかける。
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- 料理名
- 蒸し鶏の中華風ピリ辛ソース
メリッコ
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